Saber gestionar la marca de manera estratégica es cada vez más importante en el sector de la hostelería. Una charla impartida por Josu Bergara en la Escuela de Hostelería de Leioa (Bizkaia).
Abordando diferentes temáticas como el naming de locales de hostelería, la construcción de una marca, la organización de una arquitectura de marca o la fidelización de la cartera de clientes.
Mediante dinámicas de trabajo con el alumnado, se muestran ejemplos prácticos y actuales de casos de éxito en branding y marketing digital de burutü.
Mayo 2021